Summer Brielle nasceu em 13 de março de 1987, em Reading, Pensilvânia, Estados Unidos. Cresceu em uma típica família americana de classe média, onde desde cedo demonstrou interesse por artes cênicas e expressão corporal. Durante a adolescência, mudou-se com os pais para a Flórida, estado que teria grande influência em sua trajetória profissional. Lá, concluiu o ensino médio e começou a trabalhar como garçonete e modelo fotográfica para complementar a renda familiar.
Aos 19 anos, foi abordada por um olheiro em uma casa noturna de Miami, que percebeu seu potencial para o cinema adulto. Inicialmente hesitante, Summer decidiu aceitar a proposta depois de pesquisar sobre a profissionais do ramo e entender as condições de trabalho. Seu primeiro filme foi gravado em 2006, sob o nome artístico Summer Brielle – uma combinação de seu apelido de infância com o sobrenome de uma personagem de romance que admirava. Nos primeiros meses, atuou exclusivamente em cenas lésbicas, por se sentir mais confortável com o formato.
Entre 2008 e 2012, Summer Brielle tornou-se uma das performers mais requisitadas do mercado, assinando contrato com grandes estúdios como Vivid Entertainment e Brazzers. Durante esse período, gravou mais de 300 filmes e recebeu indicações a prêmios como AVN e XBIZ. Em 2013, fundou sua própria produtora, a Brielle Entertainment, focada em conteúdo de nicho feminino. Essa iniciativa marcou uma virada em sua carreira, pois passou a ter controle criativo sobre as produções e a escolher parceiros de cena com base em química pessoal.
Em 2014, casou-se com o também ator adulto Marcus London, com quem mantém um relacionamento estável até hoje. O casal divide residência em Los Angeles e, juntos, administram um canal de streaming de conteúdo adulto amador. Summer já declarou em entrevistas que a parceria profissional com o marido fortaleceu a confiança mútua e permitiu que explorassem fantasias sem receio de julgamento. Fora das câmeras, é entusiasta de yoga e pilates, práticas que adotou para lidar com o estresse da rotina de gravações.
Em 2020, Summer Brielle anunciou sua aposentadoria das filmagens tradicionais, mas continua ativa na produção de conteúdo para plataformas digitais. Atualmente, mantém um perfil no OnlyFans onde publica ensaios fotográficos autorais e interage diretamente com fãs. Também se dedica à educação financeira para jovens artistas, dando palestras sobre contratos e direitos trabalhistas no meio adulto. Em 2023, lançou uma linha de brinquedos eróticos com design próprio, vendida exclusivamente em seu site.